Der Wildhof Egglhausen ist ein zugelassener Schlachtbetrieb für Farmwild und darf somit das hochwertige Lebensmittel "Wildfleisch" europaweit an Handel, Gastronomie oder Endverbraucher vermarkten.
Hierzu wurden 2 Schlachträume mit entsprechender Einrichtung (Kühlzelle, Edelstahltische, Vakumiergerät, Gefriertruhe, usw.) komplett neu eingerichtet.
Sauberkeit und die Einhaltung der Hygienevorschriften
ist für uns eine Selbstverständlichkeit.
Sehen Sie hier Bilder von unseren Schlachträumen:
