Rehsalami: 7,50 €/Stück
in unserer Region, welches ebenfalls zur idealen Fleischreifung entsprechend abgehängt wurde. Die Salami hat einen sehr hohen Rehfleischanteil i.H.v. 80%, ergänzt um 20% Rindfleisch. Die Rehsalami enthält kein Schweinefleisch. Rehfleisch hat einen geringen Fettgehalt und einen hohen Anteil an ungesättigten Fettsäuren, insbesondere die Omega-3-Fettsäuren sind besonders hoch. Die Omega-3-Fettsäuren haben eine positive Wirkung auf den menschlichen Körper, weil sie u.a. entzündungshemmende Stoffe bilden aber auch eine Vorstufe des Vitamin D, ohne welches der Organismus kein Kalzium aufnehmen kann. Wildfleisch ist zudem der beste natürliche Eisenlieferant für den Menschen, u.a. aus diesem Grund ist unsere Rehsalami auch ideal für cholesterin- und gesundheitsbewusste Ernährung aufgrund des niedrigen Fettgehalts.
Wir stehen für:
- regionale Produkte direkt vom Erzeuger zum Kunden
- erklassige Salami-Qualität mit sehr hohem Wildfleischanteil
- Respekt zu Tier & Umwelt
Bitte beachtet die Verfügbarkeit unserer Wildfleischprodukte
Unsere Wildfleischspezialitäten sind ein natürliches Produkt und unterliegen daher saisonalen Einflüssen. Nicht alle Produkte sind stets verfügbar – die Natur gibt den Rhythmus vor.
Gerne können Sie uns jederzeit per Telefon, WhatsApp (0160/1823998) oder E-Mail (info(at)wildhof-egglhausen(dot)de) kontaktieren, um nach der aktuellen Verfügbarkeit zu fragen. Wir beraten Sie gerne persönlich und freuen uns auf Ihre Anfrage!
Ihr Team vom Wildhof Egglhausen
