Hirschsalami
feinsten Hirschfleisch unserer Region, welches zur idealen Fleischreifung entsprechend abgehängt wurde. Die Salami hat einen sehr hohen Hirschfleischanteil i.H.v. 70%. Die Hirschsalami erhält seinen besonderen Geschmack durch das räuchern über Buchenholz. Die Hirschsalami hat einen herzhaft mild-würzigen Geschmack.
Wir stehen für:
- regionale Produkte direkt vom Erzeuger zum Kunden
- erklassige Salami-Qualität mit sehr hohem Wildfleischanteil
- Respekt zu Tier & Umwelt
Bitte beachtet die Verfügbarkeit unserer Wildfleischprodukte
Unsere Wildfleischspezialitäten sind ein natürliches Produkt und unterliegen daher saisonalen Einflüssen. Nicht alle Produkte sind stets verfügbar – die Natur gibt den Rhythmus vor.
Gerne können Sie uns jederzeit per Telefon, WhatsApp (0160/1823998) oder E-Mail (info(at)wildhof-egglhausen(dot)de) kontaktieren, um nach der aktuellen Verfügbarkeit zu fragen. Wir beraten Sie gerne persönlich und freuen uns auf Ihre Anfrage!
Ihr Team vom Wildhof Egglhausen
